Регистрация /

Мы - то, что мы едим

Здоровье14.06.2016 2322
Евгений Овчинников
Редактор

В Алматы прошла первая встреча медиа-клуба Herbalife в Казахстане на тему «Культура питания в XXI веке»

 

В рамках мероприятия выступила независимый нутрициолог и эксперт по питанию Лилия Карпусевич, которая рассказала о сбалансированном питании. Оно, как известно помогает не набирать лишние килограммы. В Казахстане ожирением страдает около 4 миллионов человек. Исходя из этой цифры можно сделать вывод, что проблема лишнего веса у нас так же актуальна, как и во всем мире.

FEN_0509.JPG

Бороться с лишними килограммами можно несколькими способами, и лучше всего если это будет целый комплекс. Спорт, активный образ жизни, правильное питание – ваши главные помощники.

FEN_0505.JPG

Шеф-повар кулинарной студии «Компот» и выпускник школы Cordon Bleu в США Роман Дубницкий провел для гостей клуба мастер-класс по сбалансированному питанию, а именно – как вкусно и быстро приготовить полноценный и при этом абсолютно здоровый ужин.

FEN_0551.JPG

Роман приготовил два рецепта с использованием продукции Herbalife.

Салат «Завтрак аристократа»

Ингредиенты

120 г куриного филе

60 г корня сельдерея

30 г корнишонов

50 г свежих огурцов

1 яйцо

10 г соевого соуса.


Для соуса

3 г горчицы

1/3 часть зубчика чеснока

50 г йогурта жирностью 2,5%

1 ч. л. протеиновой смеси Herbalife «Формула 3»

10 г соевого соуса

Соль по вкусу.

FEN_0564.JPG

Приготовление

Куриное филе замариновать в половине соевого соуса в течение часа и запечь в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов. Когда курица остынет, крупно ее нарезать. Сельдерей нарезать соломкой. Яйцо отварить вкрутую, извлечь желток, а белок нарезать кубиками 1 - 1,5 см. Огурцы и корнишоны также крупно нарезать. Все ингредиенты смешать в одной емкости.

FEN_0576.JPG

FEN_0578.JPG

Соус

Развести протеиновую смесь с йогуртом, добавить горчицу, мелко нарубленный чеснок, вторую половину соевого соуса. Получившимся соусом заправить салат.

FEN_0651.JPG

Говядина с печеными овощами

Ингредиенты

200 г говяжьей вырезки

1 болгарский перец

1 красный лук

1 помидор

1 ст. л. томатного супа с базиликом Herbalife

Соль и зелень.

 

Приготовление

Овощи запечь в духовке целиком в течение 20-25 минут при температура 180 градусов, дать остыть, перец очистить от семян и кожи, помидоры очистить от кожи и нарезать все овощи кубиками по 0,5 см. добавить нарезанную зелень и разведенный согласно инструкции на упаковке томатный суп с базиликом. Добавить соль.

FEN_0665.JPG

Мясо нарезать, слегка придавить рукой против волокон, посыпать солью, обжарить на сухой сковороде (тефлон или чугун). Поле этого запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Выложить овощи на тарелку и сверху уложить мясо. 

FEN_0703.JPG

Чтобы оставить комментарий авторизуйтесь или зарегистрируйтесь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
регистрация для непрофессионалов
регистрация для профессионалов
Имя (только кириллица)
E-mail
Логин (не менее 5 символов)
Пароль (не менее 6 символов)
Подтвердите пароль
Я ознакомился(-лась) с правилами сайта
CAPTCHA

Введите слово на картинке
Добро пожаловать!
Логин
Пароль